陶瓷锅蒸米饭需要多久 用陶瓷锅能蒸米饭吗

用陶瓷锅能蒸米饭吗？

　　可以的，而且用陶瓷沙锅煲饭，很香的，如果怕有饭糊粘着的话，蒸前可以用油抹一边。

　　补充陶瓷锅的保养：

　　1.新买来的锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

　　2.陶瓷锅烧东西，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷锅熬汤、炖肉时，要先往陶瓷锅里放水，再把陶瓷锅置于火上，先用文火，再用旺火。

　　3.从火上端下砂锅锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

　　4.不要用陶瓷锅熬制粘稠的膏滋食品。 刚买回来的陶瓷锅，最好先放在水里泡，然后再用。平时不用也尽量泡在水里，这样沙锅就可以用很久的了。

　　第一次最好煮粥，能封住沙眼，防止渗漏，以后热沙锅，不要急着降温。

用陶瓷锅能蒸米饭吗？

陶瓷碗可以蒸大米。蒸饭的做法： 用料：大米半碗、瓷碗一只

1、在瓷碗里加入半碗大米。

2、淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右，泡半小时。

3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。

4、蒸锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。

5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸10分钟。

6、打开锅盖，这个时候能看到米饭涨上来了。

7、用筷子把米饭稍微翻动一下。

8、再盖上盖子，小火蒸10分钟。

9、饭蒸好了，取出就可以食用了。