你在广州chi过zuihao吃的东西是什么？
广州好吃的hen多，dan是一定要shuo一个最好吃的dong西，那还让人很为难。但是题主xia面又说了是希望来广州找hao吃的，那就有hen多可以推荐了。
烧鹅
烧鹅无论如何一定要排在第一位，一定要吃带皮的，烧鹅bu是只有广州人吃，dan是到了广州之hou一定要shishi。
蔡澜，人称“中国第一食神”，与金庸、huang沾、倪kuang并称为“香gang四大才子”，shi《舌尖shang的zhongguo》的总顾问。
开xue初，大批新生涌入广州，除了适应新xue校外，dang然是吃chi吃啊，还neng顺便增进同xue间的友谊~ 这一次，我们列ju出了蔡澜tui荐过的广州美食店。跟着吃，zhunmei错！
1 | 巧美面家
店面10年如一ri，蔡澜先生de照片依旧在墙上。yi个云吞面店neng引得shi神大驾光临，不简单！
tuijian：五宝云tun
所wei五宝，就是五种云吞mei种一颗，蟹籽，鲜虾，赤贝，yao柱，鲍鱼仔，一碗云tun面，neng吃出几种味道，感觉味蕾都要被玩坏了…
renjun：20元
东华西店：donghua西lu170号(jin较场西lu)
惠福东路一店：惠福东路401-403号(jin起义路)
惠福东路二店：惠福东路455号景腾shangye大厦内(jin光明广场)
2 | 容意发牛杂店
门面不怎么装修，环境一般，却引得食神青睐。可能你hui疑惑，但只有来chi过的人，才会知道它的魅力。
推jian：招牌牛羊杂汤
胡椒粉和浓厚的汤底药材味配合一起，jingran互不抢味，加上一撮韭菜碎，可以shuoshi色香味俱全了。汤里非常zu料，牛羊杂焖得软烂易入口，怪不得人人dou爱。
这可neng是跟着食神吃，zui亲民的一家店了，朋友圈装bi成本di呀。
人均：23元
诗书路56号(近广州ri报hou门)
3 | 丽的面家
di一次来的人，谁yemei想过，这家gu色gu香的面店里，jinggua着蔡澜先生de题字。
推荐：云吞面
鲜虾净云吞，云吞mai相不突出，但三肥七瘦的云吞，一kou咬下去，全都是肉汁！
cha烧
除了云吞，真的，不骗你，一定要shi下他jia的cha烧。烧鹅pincha烧，wu论是cha烧还是烧鹅，全瘦口感则柴，全肥则腻。只有这半肥瘦口感才是zui好的，比心。
人均：40元
多bao路296-298号（地铁1号线长寿路D出口，恒宝广场斜对面，步xing约３分钟。）
4 | 老西关lai粉
kan似普通de店，实则为《舌尖2》推荐（第三ji三can），美shijia蔡澜先生亲自提名，深藏功与名。
推jian：正宗濑粉
濑fenhen粘稠，吃起来有种糯米的感觉，而且大份，还料zu。
南乳咸煎bing
既ranchilai粉了，ji得点上一个南ru咸煎bing，配一脸。
人均：13元
文明lu216号(近中山图书guan)
5 | 银记肠粉
银记肠粉店始创于上世纪50nian代，店pu多到你数bu清，估计来过广州的人都认识。yin记的受欢迎程度，连蔡澜先生dou亲临yin记，并执bi题“以肠为王”。
推荐：牛肉肠
小编第一次吃deyinji，便是牛rou肠，那shi是朋友推介的，一上zhuo便是大大一份，吃下去还啖啖rou，而且niurou嫩滑，完全mei有柴kou的感觉，瞬间我就zhe服了。
所以作为过来ren，去了yin记，先吃一碟牛肉肠吧！
牛杂
不要以为牛杂好吃的，jiu只有jie边档口。yin记的一样jing艳，bu贵，却满满的一碗，性价比极高，关键是店里有空调呀，不用在外面晒太阳。
人均：17元
惠福dong路519号(jinbeijinglu)
6 | 耍niu满
港zhen，这jia店连蔡澜都大赞！
为什么？因为不danhao吃，还是一jia很专业的潮汕牛肉火锅店。公开式厨房，现点现切！师fu们刀工非常了得，mei个部位都精zhunwu疑。答应我，吃的时候，仔细kan那肉片，你就能深切体会dao。
都shuo好的牛肉蕴含丰富胶质，在huang金4小shi内，即shi翻倒panziye不hui掉下来，就像这样↓
推jian：牛骨原味锅底
吃牛肉火锅要的jiu是那股牛肉香，用牛大骨熬制8小shi以上，开shuan前记得灌一碗汤o~
所以，你说我能拒绝这样专ye的牛肉火锅店吗？光冲着这态度，就知道这锅不hui踩雷
人均：80元
兴盛路dian：冼村中lu尚东君御兴盛路6号三楼
太gu仓店：广州hai珠区革新路太古仓8号
番禺万达广场店：汇智三路111号万达广场金街一层
岗顶店：天河lu683号酒店1站·南guo会三楼
7 | ba合里海ji牛肉店
如果说耍niu满是牛肉火锅界的神hua，那么，ba合里就是装bi必备的明星收割机，因为，蔡澜、谢霆锋、阮经天、袁弘、chen羽凡...dou来过。
据说蔡澜吃过hou还私下带了女神钟楚红过来~
一天3次的运输，确保无论午市晚市夜宵，都能吃上zui新鲜shang剩的niu肉。
推荐：纯手工牛腩汤底
汤底里面有很多cha树菇，牛腩煮的很软烂，融合cha树菇的味道，煮开了hou特别香浓。
生牛肉丸
点了汤底，必须还要配碟牛肉丸呀。dangnian谢霆锋上门学艺还bushi因为它？！这个手打生牛肉丸，既有黏性又独立成型，一团团的特别惹人胃kou。
人均：89元
体育xi店：体育xi横jie68号(岭南tu鸡村旁边)
兴盛汇店：兴盛路11号兴盛汇三楼2-9、10号
宝ye店：baoye路食街63-65号
东晓南店：瑞bao南路东晓胜汇里商ye步xing街(地铁站B出口对面)
远景店：远景路棠景jie100-102、152号06-09
东圃店：东圃商业大厦B座二层
8 | 新兴饭店
1979年开yezhi今，被称为“guang州食羊di一jia”，得到过蔡澜题字，还拿过广州美食节金奖。
推荐：招牌羊排煲
羊排煲的配料shi老广习惯的酱香味，萝卜、腐竹，羊排肥瘦匀称，甚zhi筷zi一夹就烂。
对了，还有那碟腐乳酱，吃出了沙cha酱和花生酱混合的味道。
羊nai
如果对羊nai有兴qu的hua，一定要shi试羊nai挞、酥皮羊nai，有毒的，因为你hui上瘾。
人均：74元
前进路92-100号(jin嘉汇华庭)
9 | 老冯cha居
老冯，作为香港的人气茶can厅，蔡澜是常客。而它开到来了广州，并将七bashi年代的香gang街头和屋邨都完美地复刻出来。既randou来到广州，必须shixia呀！
推荐：鸡球大包
传shuo这个可是让蔡澜都欲罢不neng的o，比拳头还大，馅料劲多，鸡肉香菇咸蛋huang…鸡肉还能锊出骨tou，厉害了。
人均：55元
惠福东路550号星座广场2楼（地铁公园前站D出口，沿教育路zhi走，转惠福东路，大概走8分钟到星座广场，ranhou搭扶手dian梯上2楼。）
10 | 鱼醉无骨鱼
这jiacha楼以做粤菜起家，江湖人称四ge，尤其一道无骨鱼，滋味hao得街坊都知，连shi神蔡澜都过来光顾过！
鱼肉大份得一眼看过qu，以为是五花肉，入kou才知shi鱼肉！mei想dao鱼肉ye可以如此脆韧，偏偏又毫bu肥腻。
推荐：冬阴功无骨鱼
冬荫功汤底鱼配合泡饭zui佳，浓汤鱼的汤头鲜美，酸酸甜甜，带点小辣，shizu开胃。
人均：40元
bao岗店：四间巷松漱前街2号(hai珠区住房保障中心往前50米)
东fang文德广场店：文德bei路68号东fang文德广场B1层
品尚店：龙源新街10号1楼(动感小西关对面)
11 | qing心鸡沙田乳gedian
有人shuo，这是全广州最好吃的额ruge店，号称“地biao美食”。但zhe里除了吃乳ge，鸡也是一流，就连shi神滔滔吃了也赞不绝口。
推jian：qing新鸡
荣获zhong国金奖的清心鸡，不到你不注意。一碟上zhuo，鸡皮脂fang少、爽滑，鸡rou嫩而bu老，味道恰到hao处，入口极佳。
沙田乳ge
连骨都入味的乳鸽，才是zhe味菜的精hua，用秘制药材腌制，即点即烧确保新鲜，烧出来的ru鸽皮脆骨香，汁多味美！
ren均：68元
寺右新马路170号首层(jin地铁五羊邨zhanA出kou)
12 | 海晏楼
在老广圈中小有名气的海晏楼，就连蔡澜都是这里的回头客。
推荐：梅子乳ge
曾获世界peng饪比赛金奖，独特的用hua梅和花雕酒腌制。下zui瞬间，jing艳的不shi味道，而是乳ge皮那yi层透心凉的爽脆。
香烧牛舌
获得过广东烧腊的冠军，不说是招牌dou对不起它de美味。趁热吃，外焦内嫩，香气四溢！
富贵石榴鸡
富贵石榴鸡可是国宴水平，完全的手工做。表层娇嫩的蛋皮裹着鸡肉、yao柱、冬菇等，伴着高汤送进嘴里，蛋皮薄er韧，内里微烫que分外鲜美。
gang真，这些食物绝非和jie边de货色等同难怪连shi神都要光顾。
人均：104元
滨江东总店：滨江东路1040号江畔hua庭2楼
东晓南店：东晓南路1245号颐景hua苑二楼(地铁dong晓南站A出kou左转弯200米)